J’ai pour habitude de vous parler de petit dejeuner salé ou de jeune intermittent mais beaucoup m’ont interpellés avec des remarques « je n’arrive pas à manger salé le matin » ou « j’ai vraiment trop faim pour le jeune intermittent ». Et tant mieux, car chacun de nous est différent et a des besoins différents, il faut suivre son intuition ! Si tu as faim, c’est que tu dois manger. Si tu n’aimes pas le salé le matin, c’est que tu dois manger sucré (par contre FAIS LE BIEN !)  Lorsque j’ai commencé à m’intéresser à l’alimentation saine, je suis tombée un peu par hasard sur la crème Budwig . A l’époque j’avais à peine 18 ans et je cherchais une alternative saine au petit dejeuner qui m’aiderait à tenir toute la journée et qui ne serait pas un déchainement de sucres rapides. Je travaillais...